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Valfabbrica

Sagra dello Spaghetto

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Agosto

Si tiene da oltre venticinque anni a Casacastalda su iniziativa della Pro-Loco, nella settimana comprendente il Ferragosto. Consiste principalmente in una sagra gastronomica nel corso della quale abili massaie del paese sanno confezionare almeno dieci specialità di spaghetti, dal tartufo all’amatriciana, dalla carbonara al pesto…Oltre che tagliatelle, gnocchi, carni di maiale, torta con prosciutto o salsicce e… la fregnaccia (dolce tipico di antica tradizione). Le serate sono abilmente allietate da giochi popolari, spettacoli e musica delle migliori orchestre.